Chef italien à domicile à Paris et en Île-de-France depuis 2007, je propose une cuisine italienne authentique, inspirée des traditions régionales, directement chez vous.
Chaque dîner est conçu comme une expérience conviviale autour de la table : cuisine faite maison, produits soigneusement sélectionnés et menus adaptés à vos envies.
Faire appel à un chef à domicile permet de vivre un moment gastronomique sans contrainte, dans le confort de votre maison.
Les menus sont personnalisés selon vos goûts, la saison et le type d’événement : dîner privé, anniversaire, repas entre amis ou événement professionnel.
L’objectif est simple : recréer l’esprit de la table italienne, généreuse, authentique et conviviale.
Anniversaire privé« Tout le monde a trouvé cela délicieux. »
Repas d’entreprise« Tout le monde s’est régalé. »
Soirée entre amis« La meilleure cuisine italienne de ma longue carrière gastronomique. »
J’interviens à Paris et dans toute l’Île-de-France pour des dîners privés, événements et cours de cuisine italienne à domicile.
Nous définissons ensemble le menu, ou je peux vous proposer des suggestions si vous n’avez pas d’idée précise.
Je m’occupe ensuite des achats et de toute l’organisation.
Selon le menu, certaines préparations sont réalisées en amont afin de garantir efficacité et qualité, tandis que les plats nécessitant une cuisson minute (pâtes, risottos, viandes ou poissons) sont finalisés directement sur place.
J’arrive avant les invités pour préparer le service, puis je reste jusqu’à la fin du repas. La cuisine est laissée propre après la prestation.
Oui, je propose des buffets pour événements privés ou professionnels. Une grande partie des préparations est réalisée en amont afin d’assurer une organisation fluide et une qualité constante le jour de l’événement.
Oui. Chaque menu est entièrement personnalisé selon vos envies, la saison et le type d’événement. Des suggestions peuvent également être proposées.
Le tarif dépend du nombre d’invités, du menu et du type de prestation. Chaque demande fait l’objet d’un devis personnalisé.
Oui, des ateliers de cuisine italienne à domicile sont proposés pour particuliers et petits groupes, dans une approche conviviale et pratique.